…y una forma estupenda de aprovechar las sobras del puré de patata.
Ayer quedó un resto de puré de patata a la hora de comer y esta noche lo he mezclado con 2 huevos, un poco de harina y leche (hasta conseguir la consistencia deseada). Luego he hecho Tortitas de Patata en el sartén con un poco de mantequilla.
Hoy las he servido con arándanos y manzana – ¡un éxito!
ANNA ÅSTRÖM 
No me puedo creer que al final vayas a ser una cocinera estupenda….. cosas de la vida.
Tiene un aspecto imponente y la foto…. de gourmet.
La idea es buena, siempre sobra puré de patatas.
Creo que va a funcionar perfectamente esa receta con este adulto…
Es verdad Pilar, creo que estoy transmitiendo una imagen de cocinera equivocada… pero las recetas de aquí son tan fáciles!
Nada de eso…. la cocina es un arte y en eso consiste, en crear.
Hacer cosas muy ricas con lo que tienes a mano.
Eres una cocinera estupenda, créeme aunque no sepas hacer un «cassoulet francés» que por cierto no se ni como se pronuncia, jejeje.