El guisante verde es un complemento alimenticio buenísimo.
Es rico en vitamina C, calcio, magnesio, ácidos y fibras solubles que favorece la circulación de sangre, disminuye el colesterol y es vasodilatador previniendo por ejemplo anginas de pecho e infarto de miocardio.
Proporciona proteínas vegetales y minerales que favorece el desarrollo de las células y su renovación. Genial para la piel, las uñas, el pelo, el tejido muscular y para prevenir osteoporosis.
Como contiene mucha fibra elimina sustancias sedimentarias en el intestino.
Es aconsejable comer guisantes verdes junto con arroz que aporta los aminoácidos esenciales de los que carecen estos legumbres.

Además, la planta en sí me parece muy bonita – incluso de maceta – y es muy fácil de cultivar.