perfecta para acompañar la carne o el pescado de la barbacoa:
Hervir patata – en estas fechas yo recomiendo la patata nueva ya que estará recién sacada de la tierra – hasta que esté al punto (un poquito dura para que no se rompa demasiado), córtala y déjala enfriar.
Merzclarla con puerro y alcaparra y aliñar con mostaza Dijón y 3 partes de aceite de oliva y sal al gusto.
Servir muy fría – y si ha reposado en la nevera un día mejor que mejor.
ANNA ÅSTRÖM 
Qué buena pinta…
Me encantan las patatas, es una buena receta, fresquita y rápida.
Gracias Anna.
Tiene que estar riquísima!! Queda apuntada en el menú.
Gracias.
¡¡Que rica y que fresquita!!
El puerro, ¿crudo o cocido?
Crudo – dá un toque crisposo a la ensalada. Si no te gusta el sabor puedes cambiarlo por cebolla roja – también queda muy rico.
this looks delicious! I love capers, but don’t know the tastiest ones to buy. Do you have a suggestion?
Actually I don’t… but I promise I’ll come back to you about this!