Cebollino

CebollinoPan Lina 1

El cebollino es muy fácil de cultivar; yo lo tengo en una maceta grande en la puerta y renace prácticamente durante todo el año.

Es una fina hierba con un sabor más suave que el de la cebolla y da un toque exquisito a la carne y el pescado. Es perfecto para añadir a la salsa y muy rico en ensaladas con requesón o verde sin mas.

A mi me encanta con queso fresco en la rebanada de pan para el desayuno.

Algunas propiedades del cebollino: digestivo, antiséptico, cardiotónico, diurético y antitusígeno.

4 pensamientos en “Cebollino

  1. Siiiii, todo ventajas, no las conocia.
    Yo lo utilizo solo con la ensalada, con aceite, limón y alguna que otra especia…
    Esta muy rico y es una ventaja tenerlo en casa porque dura fresco muy poco.
    Ventajas de vivir en el campo.

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