….con sabor a Verano en Suecia…

Hoy he recogido flores y hojas comestibles en mi paseo para dar un toque curioso a la ensalada…

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… y ortiga para hacer sopa.

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Midsommar

Hoy se celebra «Midsommar» (mitad-verano) en Suecia y es una fiesta tan importante y llena de tradición como la Navidad.

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Me despierto por la mañana y salgo a coger flores para prepara mi corona – y con eso estoy ocupada hasta la hora de comer. De menú hoy siempre se sirve arenque y patata nueva. Después subimos toda la familia a la colina más alta del pueblo para reunirnos con todos los vecinos de todas las edades. Llevo mi corona de flores que, para que no se estropease puse en agua antes de comer y ahora me moja la cabeza, la cara y los hombros con grandes gotas frías. A causa de que el tiempo sueco de verano es muy caprichoso es imprescindible llevar chubasquero, jersey de lana y spray antimosquitos. Juntos todos, y acompañados por música de violín en vivo y directo, vestimos la Cruz de Midsommar con hojas verdes y flores. Una vez listo bailamos, asamos carne y probamos las primeras fresas de la huerta con nata. Los que tenemos menos sueño nos quedamos toda la noche bailando en el pajar de al lado y los más valientes se tiran al lago antes de meterse en la cama con 7 flores distintas bajo la almohada para conseguir la suerte infinita en el amor.

 

Un lugar de Paz

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En un lugar en nuestro jardín hay un suelo de piedra con seis pilares que aguantan un marco de hierro que, a su vez, aguanta un techo denso de Glicinia que ahora mismo está en flor.

En ese lugar estos días comemos, merendamos, trabajo, leo, hablamos y escuchamos…

… escuchamos el zumbido de miles de abejas y abejorros. En ese techo de flores lilas y blancas hay una actividad frenética desde el amanecer hasta el atardecer y para mi es como algodón auditivo para el alma – me da tanta paz…