…mmm… CASA

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A pesar de que este mes ha pasado más rápido que ninguno en mi vida – demasiado rápido – la sensación que tengo ahora mismo al llegar a mi casa es justo esa:  “he vuelto a casa”.

Respiro hondo y me lleno de paz – me lleno de mis colores, mis olores, mis sonidos,… mi vida.

Helado casero

– para el verano y el buen humor.

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Según un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Maryland el helado contiene un aminoácido que nos calma y reduce la agresividad aumentando la producción de serotonina (la hormona del bienestar). Eso ayuda a combatir el estrés, a relajarnos… y sobre todo; sabe tan bien en verano!.

Helado casero – fácil y rápido:

Monta 4 dl de nata y por otro lado bate 3 huevos y 3 cucharadas de azucar. Mezcla todo junto con el ingrediente que más te apetece, por ejemplo chocolate (en trocitos o/y cola-cao), frambuesas, vainilla, limón, canela, fresas,… lo que más te gusta…

Mételo en el congelador 4 horas – yo lo suelo guardar en un taper de plástico – y a disfrutar!