Cena favorita de los peques…

Redimensionamiento de may 169

…y una forma estupenda de aprovechar las sobras del puré de patata.

Ayer quedó un resto de puré de patata a la hora de comer y esta noche lo he mezclado con 2 huevos, un poco de harina y leche (hasta conseguir la consistencia deseada). Luego he hecho Tortitas de Patata en el sartén con un poco de mantequilla.

Hoy las he servido con arándanos y manzana – ¡un éxito!